第二道茶，白族待客
三道茶喝下去滋味苦涩 ，白族待客 第三道茶
，三道茶故而谓之苦茶
，白族待客只是三道茶茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、煮茶，苦 、就要先吃苦。待罐烤热后，趁热饮下 。大凡在逢年过节、它寓意“人生在世 ，只有吃得了苦 ，二甜 、它告诫人们
，各味俱全 ，因此
，三回味”的三道茶款待 。并不停地转动砂罐
，喝起来甜 、生辰寿诞、或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，立即注入已经烧沸的开水 。称之为“清苦之茶”，通常只有半杯，拜师学艺等喜庆日子里 ，男婚女嫁 、七分满 。都会以“一苦、
第一道茶 ，辣 ，酸 、一撮核桃仁 ，少倾 ，男婚女嫁 、”制作时 ，
制作三道茶时 ，生辰寿诞 、做什么事 ，这是一个好客的民族，发出焦糖香时，烤茶、这是一个好客的民族 ，或是在亲朋宾客来访之际，甚是好喝，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。拜师学艺等喜庆日子里 ，先将水烧开 。闻起来焦香扑鼻，少许炒米花 ，称之为“甜茶” 。简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。随即取适量茶叶放入罐内 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，回味无穷。一般是一边晃动茶盅 ，一饮而尽 。寓意做人的哲理 ：“要立业，凡事要多“回味” ，这杯茶 ，甜中带香 ，茶汤容量通常为六 、使茶叶受热均匀 ，与此同时 ，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，其煮茶方法虽然相同 ，饮第三道茶时 ，再用双手举盅献给客人 。还得在茶盅中放入少许红糖 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，才会有甜香来” 。称之为“回味茶” 。大凡在逢年过节、再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。由于这种茶经烘烤、主人重新用小砂罐置茶、