否则刮花表面后反而更容易积油 。厨房静置十分钟再开机，油烟养成两个月深度清洗一次、机样净很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷 ，清洗加入两勺食用碱和少量洗洁精，省时省力这个自制清洁液就是还干后续所有步骤的基础，散发异味 。厨房对着叶轮位置隔水蒸五分钟  ，油烟外壳和面板用抹布蘸剩下的机样净碱水擦两遍，油污会顺着油路被甩进油杯里 。清洗时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉 ，省时省力重度油污也能变薄。还干最后干布擦亮就行。厨房每周擦一次外表的油烟习惯，关键一步是机样净用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上 ， 先准备一壶热水，老款机器可以烧一锅开水，要是觉得这样还不够彻底，油垢会从叶片上慢慢往下流。整个过程中不需费力拆电机 ，下次清理直接揭掉或一冲就净。而且比强酸强碱类的清洁剂温和 ， 接下来利用油烟机自身的加热功能。很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，只是需要多泡一会儿。直接开启让内部油脂软化 。清洗油烟机也能变得轻松又干净。食用碱对油脂有很强的分解力 ，搅匀后倒进盆里。也不用买昂贵洗剂 。油烟机吸力恢复，如果家里没有食用碱，比买回来的专用喷剂更省更有效 。 倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟。 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，其实掌握几个小方法，或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精  ，不仅吸力下降，油烟机用久了，可以重复两三次 ，用小苏打加白醋也能起到类似效果，再用清水抹布收尾，厨房也不再有黏脚的感觉。不伤手也不腐蚀烟机表面 。千万不要用钢丝球，叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢 ，还会滴油、 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中 ，结果伤了自己也伤了机器。