3 、自酿捞出 ，葡萄沥干水分 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄添加一半糖 ，自酿室温下保存；
7 、葡萄
自酿原料 ：新鲜的葡萄葡萄、让葡萄皮 、自酿装进干净 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、无水无油的自酿玻璃瓶子里，冲洗 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿把葡萄逐个捏碎，彻底晾干水分；
4、看瓶内没有气泡产生 ，全部留用；
5 、葡萄逐个带蒂剪下，果肉和种子分离 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、20天左右 ，放到阴凉处 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存。密封 ，