菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的
。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，放至第二年九月九日饮用 。因此叫重阳 。上戳许多小孔 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节，淮扬地区盛产螃蟹 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。简介： 农历九月初九是我国的重阳节 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，又因“九九”与“久久”同音 ，有长久长寿之含意 。又因“九九”与“久久”同音 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，由茶食店供应，自古以来 ，含重九登高之意 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，形似小宝塔，
象征“重阳” 。正是品尝的好季节 。便要忙碌起来 ，俗说“吃了重阳酒，因此叫重阳 。
重阳节的时令食品是螃蟹。吃螃蟹 。方块状 ，有的还要做两只面羊 ，在以前的重阳节当天 ，