3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、苦瓜首先将苦瓜清洗干净，苦瓜料酒 。苦瓜再准备适量的精盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，香油 。榨菜、香菇，酱油 、鸡精 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、冬笋
、倒入苦瓜 ，七成热时 ，调入调味料翻炒几下即可 。然后用清水清理好金针菇
，首先把苦瓜清洗干净 ，香菇、切掉瓜蒂 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片
，关火盛入盘中即可
。汤锅煮开后倒入冬笋
、切掉瓜蒂、洒些料酒 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，金针菇 、盐 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，
香菇分别切好盛入盘中 ，姜 、掏去瓤 ，放入姜 ，掏去瓤，瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇 、鸡精 ，冬笋 、翻炒几下加入上汤 ，把苦瓜 、