5 、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣不要用老豆腐 。美味胡椒粉 、又养眼
豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣加入荸荠碎、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝3 、倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
材料 ：嫩豆腐一块 、锦绣荸荠10粒左右 、美味荸荠去皮剁碎
4 、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1 、
2、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加入盐和鸡精 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、鸡蛋一粒、将豆腐用勺子压成泥状 、但也不要太多，黑木耳和胡萝卜适量 、打散，并且用手轻轻压紧，水淀粉 、