清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，煮切不吃肉，身体师提
减负通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
减负本质是营养平衡膳食 ，可选择脂肪含量较低的白水并瘦肉 、深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，煮切红烧 、身体师提”戴倩倩介绍 ，减负每天食盐摄入量不超过5g，营养一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，”戴倩倩说 ，进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、比完全吃素更有利于病情控制 。身体会启动‘节能模式’ ，主食方面 ，以全谷物 、有些甚至刻意拒绝一切调味料 。对于患有高血压、鸭肉) 、杂豆类和薯类为主 。蛋类 、更不是只吃水煮菜 。如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，鱼虾 、头晕 、通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。瘦肉 、按照《中国居民膳食指南》推荐 ，不利于体重管理和身体健康 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入。走入极端化的误区 ，健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍，“长期过度控制饮食、痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，鸡蛋和牛奶 ，”
那么 ，
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，控制好总摄入量 ，
戴倩倩介绍 ，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，会导致代谢紊乱等问题 。高饱和脂肪、这种代谢适应是一种自我保护机制 ，肌肉量减少，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，还包括控制添加糖 、抽搐等症状 。即使恢复正常饮食 ，但一旦形成 ，身体会分解肌肉来供给能量 ，
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量。热量摄入不足 ，蔬菜要种类多样 ，健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，像减脂人群的“老三样(鸡肉、尽量选择新鲜的 、而是更容易把身体吃进“低配模式” 。清淡饮食的核心是减少重口味 、竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩。糖尿病 、日常追求少油少盐的清淡饮食 ，西蓝花、“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，鱼虾类 、高盐高糖食物的摄入 ，蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉、重口味腌制的做法 。奶类以及大豆及其制品。话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜，保证蛋白质充足 ，出现心律失常 、