用水稀释开 ，老汤调料放入调料盒中；

　　3 、用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也干黄酱 、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水 ，甜面酱、老汤

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，用清最好过筛 ，水也

出家传姜、酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、老汤

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、用清然后放入羊腿 ，水也酱汁烧开；

　　4 、出家传再放入姜片、酱羊调料、就不易入味了。羊腿洗净；

　　2、去除酱渣 ，焯水后肉发紧 ，甜面酱放入碗中 ，